BOLO DE BANANA

Este bolo de Banana é rico em proteínas devido aos ovos e ao trigo. A banana garante um aporte nutricional de um

aminoácido chamado triptofano que ajuda na produção do hormônio do bem estar (chamado serotonina) beneficiando o corpo para ter um boa noite de sono, ainda mais com a ajuda do mineral potássio que tem propriedade vasodilatadora, melhorando a circulação do corpo deixando mais relaxado.

INGREDIENTES

• 3 ovos

• 3 colheres de manteiga

• 1 xícara de açúcar, preferencialmente cristal/demerara

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres de fermento para bolo

• 1 colher de bicarbonato de sódio

• 3 ou 4 bananas nanica/d’água

MODO DE FAZER

1. Numa vasilha bata os ovos, açúcar, manteiga e depois acrescente a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio.

2. Amasse bem as bananas como se fosse uma papinha pra nenê e acrescente à massa.

3. Unte a forma com manteiga, açúcar e canela em pó.

4. Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos aproximados.

RECEITA EM VÍDEO

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